Tự làm kem dừa thơm ngon béo ngậy 

Thật tuyệt vời khi ta tự tay làm những món ngon mà ta ưa thích và tận hưởng hương vị thơm ngon. Đặc biệt hơn cả ta có dịp trổ tài và mời mọi thành viên trong gia đình dùng thử nhân dịp họp mặt cuối tuần.

Bây giờ chúng ta hãy cùng bắt đầu nhé---------------------------->>>>>>>>>>>>>>>>

I/ Nguyên liệu 

- Sữa 200 ml 
- Nước cốt dừa 200 ml 
- Kem tươi Whipping 300 ml
- Đường 100 g 
- Dừa nạo 50 g 
- Lòng đỏ 4 lòng 
- Muối 1/8 thìa cafe 
- Vani 2 thìa cafe 

II/ Cách làm kem dừa

Bước 1 :
- Đun sữa tươi và nước cốt dừa, thêm đường với muối, đun tới khi mép sủi bọt khí cực nhỏ và khói mảnh bốc lên thì cho dừa nạo vào.
- Đánh bông lòng đỏ trứng, rót sữa nóng vào trứng. Quấy tan trứng, đun lại ở lửa nhỏ, khoảng 5 phút, rây mịn hỗn hợp.

Bước 2 :
- Đánh bông cứng kem tươi và vani. Trộn hỗn hợp kem vào hỗn hợp trứng.
- Bỏ ngăn mát khoảng 4-5 tiếng, tới khi đông mềm thì lấy ra dằm kĩ cho tan đá. làm vậy khoảng 1-2 lần.
Thời gian trên kia không kể thời gian làm đông.
- Khi ăn bạn múc kem ra bát, rưới lên bề mặt ít sữa đặc và đậu phộng rang vàng nếu thích.

Chúc các bạn có 1 thành quả ưng ý !!!!!!!!!!!!!!!!!!!